Выпивка и бары

Я клубный человек, поэтому о ночной жизни Баку знаю не понаслышке. Одно из самых выдающихся мест этой категории — лаундж-бар Opera Sky. Отличное обслуживание, качественная музыка и широкий выбор напитков — все это здесь, конечно, есть. Но главное достоинство Opera Sky не в этом. Куда важнее то, что бар располагается на последнем, 29 этаже бизнес-центра Azure. Город отсюда — как на ладони, и особенно впечатляюще он смотрится ночью, освещенный сотнями разноцветных огней. Вечеринки здесь проходят только два дня в неделю, по пятницам и субботам, но зато какие! Всю неделю потом вспоминаешь. В остальные дни заведение тоже работает, но уже как бар-ресторан с выдающейся, на мой взгляд, кухней.

На самом деле все бары Баку как один похожи друг на друга. Длинные барные стойки, вытянутые вдоль стен, высокие барные стулья, полумрак и прочие непритязательные детали, свойственные любому пабу. Вот и «Шекспир» навскидку такой же обычный бар с пивом и всем, что к нему прилагается, вроде картофеля фри и острых крыльев. Но я хожу сюда не за этим. Дело в том, что по вечерам в «Шекспире» играет отличная, одна из первых в Баку, рок-группа Meridian. Они вместе уже лет десять, если не больше, и все еще держат марку. Их солист — Орхан Мусаев — исполняет все мои любимые хиты Pink Floyd, Beck, The Beatles и прочих гениальных музыкантов, на которых выросло не одно поколение. Такая музыка облагораживает любое место.

Пивной ресторан «Бирбаша» открылся совсем недавно, но уже набирает популярность. Здесь сами варят пиво, но продают также и импортные сорта — ассортимент широкий. При этом это не какой-нибудь обычный пивной паб, это именно ресторан, поэтому кухня и уровень сервиса соответствующие. К пиву, например, отлично идут изумительные морские креветки, более известные как рачки, жареная гюрза, традиционные куриные крылышки с острым соусом или, скажем, баварские колбаски. А самая классная их находка — сеты для пива. Наконец-то кто-то додумался до того, чтобы подавать все закуски разом. Подобных мест в Баку крайне мало, поэтому появление «Бирбаша» — настоящее событие.