Покупки и магазины

Смешные значки, красивые вещи и все дары мадьярской земли
Центральный рынок, Покупки и магазины, Будапешт

Центральный рынок  

Вика Базоева
Вика Базоева
редактор

Главный и самый славный рынок в Будапеште — Центральный. Сюда, под сводчатые потолки и крыши с резными плиточками, хорошо прийти на целый день и запастись сувенирами. Связки паприки, молотые специи, смеси для гуляша, вино, колбаса ливерная и кровяная, варенья всевозможных сортов — словом, все дары мадьярской земли лучше покупать здесь. Тут же можно и пообедать гуляшом и всякими традиционными блюдами, к которым подбирают токайское вино за какие-то смешные совершенно деньги. Обедают тут преимущественно местные, в кафе стоят очереди, так что за качество можно ручаться. А еще тут есть один магазин — даже не магазин, а так, шутка: в фотографической лавке стоит маленькая коробочка для пожертвований от общества орнитологов Венгрии. За пожертвования дают значки на выбор: птицы, лисы, цветочки — ужасно милые и очень красивые.


1

Central Market Hall
Vámház krt. 1—3

Рынок на площади Хуньяди, Покупки и магазины, Будапешт

Рынок на площади Хуньяди  

Каталин Вида
Каталин Вида
психолог и гастроблогер

Фермерский рынок на открытом воздухе у площади Хуньяди — бесспорно, мой любимый в городе. Найти его несложно — он находится в пяти минутах от станции метро Октогон на проспекте Андраши в 6-м округе. Всего в Будапеште пять крупных крытых рынков, и все они построены по схожему архитектурному принципу — чугунный каркас и большое пространство внутри. Созданы они были в конце ХIХ века с целью заменить своих собратьев на открытом воздухе. Однако же, вопреки намерениям городского управления, рынок на Хуньяди сохранился и до сих пор пользуется популярностью у жителей Будапешта. На самом деле рынок делится на две части — закрытое здание (оно работает каждый день, кроме воскресенья) и фермерские киоски рядом с ним, о которых я и говорю (сюда приходить нужно по утрам пятницы и субботы). В закрытый лучше всего направляться за копченым мясом, солеными огурцами, молоком и свежей выпечкой, но это все продукты массового производства. Поэтому гораздо интереснее отовариваться в лавочках рядом. Торгуют тут настоящие фермеры — бабушки, которые продают свои овощи уже более 60 лет, и юные предприниматели — эти экспериментируют с новыми вариантами. Кроме овощей и фруктов, здесь отличный мед, паприка, ветчина и салями, а также gomolya — это вид сыра из овечьего или козьего молока. После утомительного шоппинга загляните на кофе и кусок торта в очаровательное кафе ChocoDeli на углу с улицей Csengery.


2

Нunyady Square Market
Hunyadi tér 4

Магазин Szputnyik, Покупки и магазины, Будапешт

Магазин Szputnyik  

Чилла Чорба
Чилла Чорба
студентка

Всю свою жизнь я провела в Будапеште и обожаю его. Местная атмосфера вдохновляет: при постоянном развитии тут все еще скрыто столько потенциала! Последние несколько лет я пытаюсь смотреть на Будапешт по-другому — не как коренной житель, а как турист, ведь гости города обычно более остро воспринимают его красоту и характер. Кроме очевидных достопримечательностей, в Будапеште есть миллион особенностей, которые стоит прочувствовать. Колоритная история, например, — ее заново открывают для себя молодые поколения и пытаются вписать в современный контекст. Лучшее проявление этого — руин-пабы, они возвращают в прошлое своим интерьером. Вскоре после пабов появились и винтажные магазины, и рынки с горой сокровищ из прошлого века. Очень советую посетить блошку на Gozsdu Udvar (там попадаются совершенно невероятные украшения) или весенний рынок на Dürer Kert. А из магазинов я больше всего люблю Szputnyik — за уникальный стиль и красивые вещи. Причем и новые и старые. Сходить в Szputnyik стоит хотя бы потому, что он классно выглядит, но уйти из него с пустыми руками просто не получится. Блузки и майки со всевозможными принтами — от цветочков до абстракций и непонятных рисунков, чарльстон-платья, джинсовки с широкими плечами, пуловеры с жирафами и котятами, дамские крокодиловые сумочки, винтажные кроссовки и цветастые ветровки из 90-х — глаза разбегаются сразу же. Если поедете в Будапешт, обязательно оставьте свободное место в чемодане.


3

Szputnyik
Dohány u. 20
szputnyikshop.hu

Воскресный рынок Szimpla Piac, Покупки и магазины, Будапешт

Воскресный рынок Szimpla Piac  

Мария Лопатто
Мария Лопатто
журналист

Если в Будапеште непогода, а мне нечем заняться воскресным днем и настроение не очень — я иду на рынок Симпла. Он всегда приободряет. Вообще Симпла — это продвинутый руинный бар в центре города, но это ночью. Днем в воскресенье он превращается в место, где можно купить самые свежие, сезонные и фермерские продукты. Трюфели, артишоки, сыры и не только. В Симпле можно найти невероятные варенья и чатни, соусы к мясу и закуски. Например, джем из острой паприки, которым венгры невероятно гордятся и кладут во все блюда, или соус к мясу из токайского вина. Приходить лучше голодными: тут готовят вкусные обеды из местных продуктов, а собранные деньги отдают на благотворительность. Я люблю этот рынок за особую атмосферу. Здесь не только можно купить продукты в воскресенье, когда все магазины закрыты, но вкусно поесть и душевно отдохнуть. Послушать живую музыку, пообщаться с фермерами и, конечно же, попробовать гуляш, сидя в ванной или старом «Трабанте». Мы ведь в руин-пабе.


4

Szimpla Piac
Kazinczy u. 14

Продуктовый магазин Lumen, Покупки и магазины, Будапешт

Продуктовый магазин Lumen  

Шома Улицки
Шома Улицки
менеджер по развитию бизнеса

Мне нравится гулять по седьмому району, этому историческому гетто города. Плутающие, иногда мощеные улочки Еврейского квартала заметно оживляются при наступлении вечера. Считается, что это лучшее время для изучения здешних мест, однако, побродив тут днем, можно обнаружить совершенно иную, нетусовочную сторону этого района — крошечные бутики, дизайнерские шоу-румы и пестрые мастерские. Один из моих любимых продуктовых Lumen можно найти на площади Клаузаль (вход с улицы Csányi), неподалеку от синагоги. Главная его идея довольно необычна: увлечь прохожих современным искусством с помощью свежих овощей и фруктов. Для такого маленького магазина тут очень богатый выбор продуктов, выращенных венгерскими фермерами, а также ингредиентов, используемых в международной кухне. Lumen играет важную роль как в гастрономической, так и культурной жизни города. Интерьер постоянно меняется, трансформируется, ведь помещение используется в самых разных целях. Иногда приходишь, а там поп-ап-ресторан, воркшоп или выставка современного искусства. И неизменные фрукты — лучшие в городе.


5

Lumen Zöldség és Közösségi Szolgáltató
Klauzál tér 14

Скопируйте эту ссылку
Другие подборки в городе Будапешт
Сказочные принты, неброская роскошь и классика городского стиля по-венгерски
Кирпичная прямота, ювелирный пригород и фабрики боеприпасов
Гаражный бар, особняк все-в-одном и мекка творческого запоя
Идеальный вид на город с холма и крыши, а еще ландшафтный дизайн и велосипеды
Следы былой роскоши, математика на венгерском и культура лечебных вод
Уличная еда Вьетнама, американские бургеры и суп с клецками по-венгерски
Покупки и магазины
Смешные значки, красивые вещи и все дары мадьярской земли