Выпивка и бары

Лесопилка и Warhammer, редкий виски для поцелуев и коктейльное лето в подвале
Виски-бар «Хэштег», Выпивка и бары, Киев

Виски-бар «Хэштег»  

Анна Паленчук
Анна Паленчук
кинопродюсер

Воздвиженка — район, который сложно пропустить, будучи в Киеве. Туристов он привлекает «европейским» обликом, расположением (рядом Андреевский спуск), шоу-румами местных дизайнеров и магазинами нишевой парфюмерии. Я же люблю его за «Хэштег». Среди киевлян ходит легенда, что этот бар — идея программистов, которым надоело пить виски в офисе. Они якобы нашли лофт этажом ниже и открыли там бар для друзей. Затем все переросло в успешный маленький бизнес с концепцией: «Нам нечего вам предложить, кроме виски, которого вы нигде больше не найдете». Если честно, я не фанат виски и всегда считала его мужским напитком, но, будь то понедельник или воскресенье, в «Хэштеге» я всегда заказываю виски с корицей. О боги, что за дивный напиток и запоминающийся вкус! В меру сладкий, в меру крепкий. Раньше в меню был тыквенный виски, его я шутя называла напитком для поцелуев — уж очень вкусно. Часто с друзьями заказываем разные коктейли, у всех в основе тоже виски. Чего только стоит имбирный виски-сауэр! Виски наливают порциями по 30 или 60 мл, так что напиться крайне сложно. Да и особо пьяных я никогда здесь не видела. После пары порций у меня обычно возникает вопрос, где же все-таки те самые программисты? Но ни я, ни мои друзья пока не смогли их идентифицировать.


1

ул. Воздвиженская, 48

«Под асфальтом пляж»  

Андрей Данелюк
Андрей Данелюк
проджект-менеджер

Куба и Гавайи, вот что приходит в голову, когда спускаешься в подвал бара «Под асфальтом пляж». Это своеобразный кусочек пляжа в городе в любое время года. Место, где вечное беззаботное лето. Доски для серфинга вместо столов, шезлонги, пляжные качели, экзотические коктейли вроде Freak-Shake — банановое пюре, молоко, сливки, кокосовый ром, хрустящие вафли и шоколадные криспы, розовые облака и аромат жвачки. Кажется, будто все пространство создавалось с одной-единственной целью — вспомнить и прочувствовать лето. По вечерам тут играют молодые группы, исполняя собственные песни или каверы известных исполнителей. Владельцы, Антон и Оксана, регулярно устраивают здесь камерные музыкальные вечеринки, от джаза до фанка. И все это под классные напитки.


2

ул. Ярославов Вал, 33а

Бар-пивоварня «Лесопилка»  

Сергей П.
Сергей П.
менеждер

Мало кто знает о существовании «Лесопилки», а между тем место это очень даже примечательное. Такое неведение, конечно, легко объяснить необычным расположением заведения — довольно далеко от центра города, в жилом районе Воскресенка, на месте старой лесопилки. Отсюда и название. «Лесопилка» в первую очередь не бар, а пивоварня. Пиво тут предлагают только собственного производства (и еще пару сортов марки Varvar, она принадлежит тому же владельцу), свежее и с богатым вкусом. Ребята, которые этим занимаются, настоящие фанаты крафта, к своему делу относятся с большой любовью. К пиву можно взять сочные и простые закуски — ребра, крылышки, сэндвичи. Порции приличные, пиво правильное, дружелюбный и внимательный персонал, летняя терраса. Обстановка здесь всегда располагает к хорошему отдыху.


3

ул. Старосельская, 1Е

Rock Pub №13, Выпивка и бары, Киев

Rock Pub №13  

Саша К.
Саша К.
сценарист, музыкант

Яркий паб на Оболони со своей легендой и необыкновенной атмосферой. Создавался как место для своих: здесь ежевечерне заседали большие компании страйкболистов и геймеров. Оформление было соответствующее, в стиле игровых вселенных S.T.A.L.K.E.R., Fallout и Warhammer. Прежнее название («Убежище») и весь интерьер напоминали о фантастическом бункере постапокалиптической эпохи. Со временем контингент значительно вырос, заведение сменило название и переквалифицировалось в рок-клуб. К счастью, большая часть оригинального антуража сохранилась — крепкие столы на цепях, невероятный светильник-монстр, стены со выбоинами от пуль, фрески с космическими десантниками. Раз в неделю на сцене паба выступают рок-группы. Завсегдатаи любят это место за выбор пива, большие порции еды, за автомат, охлаждающий Jagermeister до -18 оС, за музыку, отличную компанию и атмосферу олдскульного рок-андеграунда.


4

ул. Маршала Тимошенко, 13а

Арт-кафе Living Room, Выпивка и бары, Киев

Арт-кафе Living Room  

Оксана Городивская
Оксана Городивская
редактор «Громадське Культура»

Living Room я в шутку называю «Нарнией» Подола. Кажется, что входишь в крохотную каморку, и вдруг видишь, что в этой каморке непонятным образом помещается компания, празднующая день рождения, влюбленная пара, студенты-иностранцы, два стартапера, кинокритик, стратег рекламного агентства, группа из пяти музыкантов, куча их друзей с детьми, а также тощий пожилой британец-мизантроп. Последний каждый вечер приходит сюда выпить пива. Под звучащую здесь музыку тянет танцевать, стаканы звонко разбиваются, одни увлечены настольной игрой, другие — деловыми переговорами. Заведение открыли два друга из Сирии и их киевские товарищи. Меню получилось своеобразное: здесь хумус соседствует с кислым домашним вином из Закарпатья. Living Room замечательно воплощает в себе хаос и разнообразие этой части Киева. А также на удивление точно соответствует своему названию — это гостиная, где радостно встречают всех, кто спускается на Подол.


5

ул. Спасская, 6

Скопируйте эту ссылку
Другие подборки в городе Киев
Кактусовые джунгли Орангутана, аналоговый орган и органический супермаркет
Телепорт в скандинавском стиле, флэт уайт, пуловер и кофейная библиотека
Целующиеся зебры и урочище Кожемяки, музей одной улицы и генделики дружбы народов
Косой капонир, яблони, турники, гаражи и Х-Park культуры и отдыха
Выпивка и бары
Лесопилка и Warhammer, редкий виски для поцелуев и коктейльное лето в подвале
Заводская платформа, техно-сквот в руинах и притон творческой интеллигенции
Рай для интровертов, медвежий замок, художественная богодельня и студент Врубель
Театральный буфет с настойками, хоспер-меню закрытой печи и гостиная кислой вишни