Кофе и завтраки

Кусочек Европы, круассан с видом на яхты и димсамы на завтрак
Кафе BAKE, Кофе и завтраки, Пхукет

Кафе BAKE  

Дарья Иванова
Дарья Иванова
директор по продажам

Я очень люблю нашу марину с утра, тут здорово завтракать с видом на яхты. Мне нравится просто сидеть, наблюдать за жизнью места — конечно, когда нет китайцев, поэтому надо приезжать часов в десять. На берегу много кафе, но я больше всего люблю кофейню BAKE — красивое европейское заведение с хорошим кофе и вкусными пирожными. Это сеть из нескольких кафе на Пхукете, но кафе при супермаркете Villa Market в лагуне, определенно, лучшее. Десерты все на уровне, с уклоном во французские рецепты: настоящие пирожные макарон, нежнейшие конфеты пралине, меренги, всевозможные пирожные, сэндвичи из цельнозернового хлеба — все недешево, но оно того стоит. Интерьеры тоже по-европейски минималистичны, но интереснее сидеть снаружи — рассматривая яхты.


1

Thepkasattri Rd, T. Kohkaew, A. Muang, Phuket 83200

Димсамная Ketho Dimsum, Кофе и завтраки, Пхукет

Димсамная Ketho Dimsum  

Михаил Агафонов
Михаил Агафонов
гид

Dim Sam Ketho в центре острова — не рядовая тайская забегаловка, это уютное место с качественной едой. Цены оправданно высокие — по 20 бат за штуку, не каждый таец может себе такое позволить. Димсамы — утренняя еда, поэтому такие заведения закрываются рано: это работает до 12, другие вообще до 10.

Помимо китайских пельменей, тут много колоритной местной еды для завтраков: например, джок (рисовая каша) и кханом тьин (легкая рисовая лапша с подливкой и овощами, которую едят даже модели). Один из вариантов завтрака — кай луак, почти сырое яйцо, размешанное с сахаром, перцем и солью, его выпивают залпом.

Из напитков можно заказать чай в алюминиевых чайниках, а еще боран — тайский кофейный напиток на травах вроде нашего цикория, его название переводится как «старинный, на старый лад». И манго-шейки у них отличные.

Кафе состоит из трех частей: открытая на улице, закрытая внутри, плюс кондиционируемое помещение. Хозяин собирает фигурки сов — они тут всюду. Димсамная расположена напротив спортивной площадки в районе Кату в центре острова. В туристических зонах таких мест не найти.


2

48 2 Wichit Songkram Rd, Kathu, Kathu, Phuket 83120

Бутик-кафе Circle, Кофе и завтраки, Пхукет

Бутик-кафе Circle  

Анс М
Анс М
руководитель офиса по туризму

Я родился и вырос в Швейцарии, а в последние десять лет живу в Таиланде. Я с большим интересом отношусь к местной культуре и люблю гулять по старым улицам Пхукет-сити, исследуя тайские обычаи и архитектуру. Но, что таить, иногда скучаю по дому. Наверно, поэтому мне так нравятся кофе-бары Пхукет-сити — кусочек Европы в декорациях аутентичного Тайланда.

На самом деле, в Тайланде есть своя кофейная традиция, которую привнесли китайские переселенцы: китайские рабочие собирались после работы в дешевых забегаловках — копитиамах, ели простую еду и пили кофе. Но мой любимый кофе-бар — европейский: это итальянское бутик-кафе Circle у Часовой башни, на круге Сурин. Тут варят настоящий итальянский кофе, к тому же, отличная выпечка: торты, эклеры, вафли и крепы. Я часто прихожу сюда завтракать.


3

109/3 Surin Circle Phuket Road T.Taladyai, Amphoe Muang Phuket 83000

Скопируйте эту ссылку
Другие подборки в городе Пхукет
Слепые черепахи, закрытые острова и новая этика
Кофе и завтраки
Кусочек Европы, круассан с видом на яхты и димсамы на завтрак
Скромные стулья, бег на пляже, рыба с имбирем и релакс губернатора
Люди моря, курица на дне, бракованный жемчуг и лучший рынок на острове
Папайя с курицей, групер и барракуда, жареные кузнечики и повседневная жизнь
Свидания над морем, романтичные ресторанчики и жизнь по солнцу
Макаки-крабоеды, пляжный кальян, морские цыгане и Леонардо Ди Каприо
Рама Девятый, сом для кармы, дуриан и смешанные единоборства
Игра в гвозди, колокол для фарангов, довольные тайки и резиновые палки
Фаршированные лобстеры, плавучие рестораны, крабы с пудрой и Баба-Нёня