Кофе и завтраки

Кофе в казарме, завтрак-конструктор и сумасшедший тарт

Ресторан Panzerhalle  

Юлия  Айхингер
Юлия Айхингер
студентка

Завтрак — самый важный прием пищи за день. В Зальцбурге это знают, и есть несколько мест, где можно начать утро особенно удачно. Ресторан в модном хабе Panzerhalle (под одной крышей в здании бывших казарм в районе Максглан разместились лофты, два коворкинга, ивент-пространство, рынок и ресторан) стал предлагать завтраки недавно. Они организованы в формате шведского стола, и приходить сюда можно с 7 утра. Все очень свежее и вкусное — идеально для тех, кто заботится о здоровом начале дня. А рядом, тоже в Panzerhalle, есть кофе-бар для тех, кто плотно есть с утра не намерен, а хочет лишь выпить глоток бодрящего напитка. Вместо обычного эспрессо тут стоит заказывать что-нибудь интересное и местное: например, кофе из röstmanufaktur в Тальгау или из MOCAFE — маленькой кофеобжарочной фабрики в Линце.


1

Siezenheimer Str. 39A-D, 5020 Salzburg

Кафе Schweiger Deli  

Кафе в районе Ицлинг — одно из самых приятных в городе. Молодая хозяйка Юлианна все делает на совесть: красивые десерты, запеченные в стаканах, десерты из мороженого по принципу «сделай сам», великолепный кофе Dinzler — это немецкая мануфактура, которую в последнее время все очень полюбили. В меню есть не только десерты: например, совершенно сумасшедший тарт фламбе, домашние крем-супы. Уютное пространство кафе очень просторное, играет хорошая музыка — обстановка располагает к тому, чтобы день задался. Приятная деталь: в этом кафе не курят.


2

Itzlinger Hauptstraße 93, 5020 Salzburg

Кафе Glüxfall  

Это заведение работает по принципу конструктора: ты сам себе собираешь из блюд индивидуальный завтрак, и его немедленно приносят тебе за стол. Расположено кафе в центре Зальцбурга и может разместить человек сорок внутри и столько же снаружи, в очаровательном тихом внутреннем дворике. Позавтракать можно до самого обеда — с 9:00 до 14:00, и даже потом вы всегда найдете в меню приятные закуски, вполне подходящие для позднего завтрака. А вечером Glüxfall превращается в роскошный винный и коктейльный бар. Здесь можно попробовать вина, далекие от австрийского мейнстрима, а к ним заказать прошутто, сыры или тарт фламбе.


3

Franz-Josef-Kai 11, 5020 Salzburg

Кофейня Afro Cafe  

Эти ребята начинали со скромного стоячего кафе на автобусной остановке, предлагавшего кофе с собой. Теперь у них полноценное кафе в самом центре города, где можно не только отлично позавтракать, но и попробовать очень необычные блюда, запивая их африканским чаем или кофе. Чтоб уж наверняка создать у гостей ощущение Африки, хозяева украсили интерьеры произведениями африканских художников. В меню, конечно, скорее вольные фантазии на тему африканской кухни, чем скрупулезно воспроизведенные региональные рецепты, но где еще вы попробуете бургер из африканского страуса или африканский ройбуш с молочной пенкой. А главное — порции тут такие огромные, что голодными вы уж точно не уйдете.


4

Bürgerspitalpl. 5U, 5020 Salzburg

Imlauer Skybar  

Завтрак с видом — красивая опция, которая есть в двух отличных заведениях, в M32, на горе Мёнхсберг и в Imlauer Skybar, на противоположном берегу. В обоих случаях вы будете наслаждаться видами на весь город и окрестные горы. В Imlauer Skybar завтраки предлагают с 9 утра аж до 2 часов дня, можно выбрать один из готовых завтраков или заказать блюда по меню, все очень красиво и изысканно. Степень изысканности вы регулируете сами: можно скромно перекусить мюсли или йогуртом, а можно побаловать себя завтраком-гурмэ с шампанским и черной икрой. Я бы сказала, это идеальный вариант для романтического завтрака с любимым человеком.


5

Rainerstraße 6, 5020 Salzburg

Скопируйте эту ссылку
Другие подборки в городе Зальцбург
Власть леса, хрупкость искусства, случайные встречи и акустические чудеса
Завтрак в пивоварне, боулдеринг-бар и закрытые комнаты
Фламинго миллионера, пляжные кресла и мост от барокко к функционализму
Море крафта, рюкзаки вместо лекций и моцартовские утренники
Библиотека воспоминаний, пивная в машинном отделении и арт-галерея при аэропорте
Городские эмоции вместо реликтов, шницель на холме, тартар с перепелиной глазуньей
Голубой гусь и отряд огурцов, мраморная голова Авильды и человек на шаре
Кофе и завтраки
Кофе в казарме, завтрак-конструктор и сумасшедший тарт
Хариусы с форелью, коровы с сурками, котел ведьм и церковная липа с рестораном