Еда и рестораны

Хинкали и еда для тех, кто от них устал, а также черноморские мидии в ассортименте
Red Cafe, Еда и рестораны, Сочи

Red Cafe  

Елена Горина
Елена Горина
PR-специалист

Хороший кофе — лучший в городе капучино — и правильная еда делают Red Cafe идеальным местом для тех, кто хочет сытно перекусить и при этом устал от шашлыка и хачапури. В меню — блюда европейской кухни: неизменный салат «Капрезе» с помидорами и моцареллой и шницель из индейки, а еще отличная фирменная выпечка. Готовят из слоеного теста: круассаны с сырной начинкой, слойки с персиками и булочки с вишнями — все пышное и очень нежное. Для завтрака это идеальный вариант, но хорошо в кафе и по вечерам, когда заведение трансформируется в винный бар. В масштабе Сочи Red Cafe — самое модное, в хорошем смысле этого слова, место. Именно поэтому сочинцы здесь обычно назначают друг другу встречи. Публика здесь преимущественно неизменная, и это здорово: заходишь как к друзьям.


1

Red Cafe
ул. Гагарина, 4

Бар «Бояринъ», Еда и рестораны, Сочи

Бар «Бояринъ»  

Вита Хлопова
Вита Хлопова
исследователь хореографии

Снаружи «Бояринъ» такой неприглядный, что даже страшно заходить внутрь: рядом — дверь в сауну, поэтому сомнения относительно того, какая там публика, одолевают нешуточные. А когда все же заходишь, получается сцена в духе классического американского вестерна: двери распахивает тонкая звонкая девушка, и все бородатые мужики за барной стойкой ставят свои литровые кружки пива, замолкают и смотрят на нее. Столь пристальное внимание компенсирует лучшая в Сочи еда. Бармен, великовозрастный качок, дает протестировать все виды сидра в стопках, а потом отдает выбранный сорт за смешные 200 рублей за литр. Пиво в баре «Бояринъ» тоже в широком ассортименте, и, как говорят, отличное. Местную публику, кстати, в основном оно и привлекает, а еще футбольные трансляции, которые здесь показывают на «плазмах» над стойкой. Но главное — заказать сразу все виды черноморских мидий на большую компанию, изумительные и поразительно недорогие. И пусть вас не пугают пластмассовые лианы, развешанные по периметру вокруг зала, — за такие мидии и сидр можно простить и это.


2

Бояринъ
ул. Тоннельная, 2

Кафе «Белые ночи», Еда и рестораны, Сочи

Кафе «Белые ночи»  

Владимир Лендьел
Владимир Лендьел
литератор

Между высотками пятизвездочных отелей, прямо на углу Морского переулка и улицы Орджоникидзе, в тени старых платанов, есть кафе с несколько необычным для курортного города названием — «Белые ночи». Это память о гостинице «Ленинград», открытой в 1966 году, и с тех пор уже несколько раз сменившей владельцев и название. Между тем все эти годы кафе живет и работает, не меняя не только названия, но даже меню. Причина этой популярности одна — здесь лучшие хинкали в городе и, пожалуй, на всем черноморском побережье. Жареные и вареные, с белым и красным соусом, с сочным фаршем и зеленью, только приготовленные — вряд ли вы найдете такие где-то еще в Сочи, и уж точно не найдете в Москве. Их стоит попробовать хотя бы для того, чтобы понять, какими на самом деле должны быть хинкали. Не забудьте есть ваши хинкали правильно — руками, держа за хвостик. Сперва нужно выпить через прокушенную дырочку бульон, а затем, расширив ее, добавлять внутрь соус. Сами хвостики не едят, а складывают на предусмотрительно принесенную тарелочку. Заказывать меньше 10 хинкали считается допустимым только для хрупких девушек.


3

Белые ночи
ул. Орджоникидзе, 9

Кафе «Бережок», Еда и рестораны, Сочи

Кафе «Бережок»  

Екатерина Ахтямова
Екатерина Ахтямова
пекарь

Группа кафе «Бережок» под Ривьерским мостом — это, в отличие от центральной набережной, площадка для местных с обязательным колоритом. Здесь очень вкусные шашлыки и хачапури, разбитные официантки, перекрикивающие друг друга ансамбли, пьяные драмы и танцы-обниманцы — очень местечковая атмосфера. Кухня — смесь кавказской и русской: хачапури, мясо в цахтоне, баклажаны с орехами, овощной салат со сметаной и зеленью, форель на углях и осетинские пироги. Местные «Бережок» любят не только за хорошую кухню, но и за атмосферу. Частая картина: рабочий полдень в теплые январские или февральские дни, пара дам или небольшая компания сидит на улице над рекой Сочи с шашлыком и бутылочкой ледяной водки — очень по-сочински.


4

Бережок
пер. Ривьерский

Сувлачная «Энос», Еда и рестораны, Сочи

Сувлачная «Энос»  

Диана Петренко
Диана Петренко
кинопродюсер

Небольшое и уютное кафе в самом центре Сочи с блюдами греческой кухни. Пожалуй, лучшее место в городе, где можно отведать вкуснейшие сувлаки. Правда, сочинский вариант отличается от того, что делают на родине сувлаков, в Греции. Изначально сувлаки — шашлычки на деревянных шпажках. На юге же — это микс из свежих овощей, хрустящего картофеля и различных вариантов мяса под фирменным сметанным соусом, завернутый в нежную лепешку. Сытно, вкусно и недорого. В меню «Эноса» всегда есть несколько вариаций сувлаков, от 170 рублей за штуку.


5

Энос
ул. Воровского, 37

Кафе «Бригантина», Еда и рестораны, Сочи

Кафе «Бригантина»  

Оксана Фотя
Оксана Фотя
PR-директор

Вкуснейшие черноморские мидии, багет и луковый суп — визитная карточка «Бригантины», портового кафе с роскошным видом. Признаться, я сначала именно в вид и влюбилась: белые яхты, крикливые чайки и изумительно синее море — ну что может быть прекраснее. Особенно приятно сидеть на просторной открытой веранде, любуясь морской далью. Меню ресторана (несмотря на официальное обозначение, это, конечно, ресторан) ориентировано на средиземноморскую и французскую кухни и изобилует блюдами из морепродуктов. Рыба и кальмары здесь объедение, но мидии все равно вне конкуренции, они самые вкусные во всем городе, да и порция внушительная. Возьмешь к ним вина (винная карта широкая и разнообразная) — и все, жизнь удалась.


6

Бригантина
ул. Несебрская, 3

Трактир «Трикони», Еда и рестораны, Сочи

Трактир «Трикони»  

Ксения Бессонная
Ксения Бессонная
сотрудник отеля

Я не знаю в Красной Поляне места уютнее «Трикони». Домашняя атмосфера, улыбчивый персонал и вкусная еда (их драники — просто нечто!) — что еще нужно? Обстановка в «Трикони» на самом деле довольно обычная: темное дерево, простые столы и лавки, камин да барная стойка, обклеенная иностранными купюрами, — традиция, которая прижилась во время Олимпиады. Но по большому счету именно эта простота и создает уют. Кухня преимущественно европейская с супами и мясными блюдами в ассортименте, с некоторых пор появились блюда дальневосточной кухни, например сахалинские мидии. А еще у них большой выбор пива, в том числе собственное, — рекомендую. По выходным здесь к тому же играет живая музыка: музыканты исполняют кавер-версии популярных хитов. В сезон, правда, всегда полно народу, но оно и понятно: для шумных компаний или семей с детьми это идеальное место.


7

Трикони
пос. Красная Поляна
ул. Мичурина, 1

Скопируйте эту ссылку
Другие подборки в городе Сочи
Рай мизантропа, спальный курорт и коттеджи старообрядцев
Серфинг, скейт и кофе в атмосфере калифорнийского пляжа, помноженной на горы
Цветущие луга и пасторальные коровы, а еще звездное небо и живописные надгробия
Гастро-паб, травести-шоу и околостоличное веселье с горнолыжным душком
Маршруты прогулок от Дмитрия Иванова, автора романа «Где ночуют боги»
Недооцененные и секретные места для прогулок, которыми не принято делиться
Еда и рестораны
Хинкали и еда для тех, кто от них устал, а также черноморские мидии в ассортименте
Берега без купальщиков, роща без толкотни и заброшенный санаторий без постояльцев