Еда и рестораны

Хачапури, сулугуни, шашлык, хинкали и вино с видами на город и звездное небо
Ресторан Tiflis, Еда и рестораны, Тбилиси

Ресторан Tiflis  

Анна Нуцубидзе
Анна Нуцубидзе
студентка

Больше всего я люблю вечерний Тбилиси и его пейзажи. Когда солнце скрывается за горизонтом, любоваться видами города и гладью реки Куры лучше всего под бокал грузинского вина на веранде ресторана при гостинице «Тифлис». Эффектный вид, открывающийся отсюда на старый город, — визитная карточка места. Но особенное настроение создает не только он, но и живая музыка, которую исполняют местные и весьма неплохие музыканты. В «Тифлисе», как правило, многолюдно, но почти всегда можно найти и какое-то уединенное место подальше от толпы. Все зависит от цели вашего визита. В ресторане подают не только грузинскую, но и европейскую кухню, однако я рекомендую все же взять что-то из местных деликатесов, например, отменные хачапури. Ну и, разумеется, грузинское вино. Без него вечер в таком месте точно не будет полным.


1

Tiflis Palace
3 Gorgasali st

Ресторан Taglaura, Еда и рестораны, Тбилиси

Ресторан Taglaura  

Гор Горидзе
Гор Горидзе
торговый представитель

Через дорогу от автовокзала Орточала вы увидите довольно простой с виду ресторан «Таглаура». Вообще-то их в городе несколько, но только у этого есть своя пивоварня. На улице перед заведением стоят большие глиняные кувшины для вина и тележки с сеном, внутри — крепкие деревянные столы, по стенам развешены чучела диких птиц, а под потолком — настоящая телега. Она, кстати, из «Чудаков» Шенгелая — прекрасного фильма из детства. Просторный зал ресторана лишает интимности, но настраивает на веселье, тем более что есть здесь и сцена, где с завидной регулярностью выступают живые музыканты. Кормят в «Таглауре» вкусно и недорого — это отмечают все заглянувшие в ресторан гости города. Впрочем, большинство посетителей заведения — это все же грузины, а значит еда здесь, и правда, хорошая. Лично мне очень нравятся местные хачапури по-мегрельски. Ну и хинкали, разумеется.


2

Mtkvari right coast
Vakhushti Bagrationi Bridge

Бар Drunk Owl, Еда и рестораны, Тбилиси

Бар Drunk Owl  

Ирина Микрюкова
Ирина Микрюкова
фотограф

Тбилиси с первых минут зачаровывает и проникает в душу, увлекая своими запахами, красками, дворами и улочками. Где бы ты ни оказался, чувствуешь себя как дома. Я помню свой первый вечер в Тбилиси — тогда ноги сами привели нас в бар Drunk Owl. Мы нашли его по звукам живой музыки, которая доносилась из распахнутых окон, и, знаете, это было одно из лучших открытий за все время поездки. Бар оказался небольшим и каким-то необычайно комфортным, как будто мы всегда знали это место и нередко заглядывали туда. Вечер был изумительный. Музыканты играли гитарные каверы Beatles и Queen, и это создает отличную атмосферу. Мы тогда не только натанцевались, но даже успели познакомиться с исполнителями, пообщаться с ними, а я еще даже спела. Интерьер у бара интересный: потертые деревянные столы, приглушенный свет, лампы из винных бутылок и все такое. В целом, бар хоть и не традиционный и даже, скорее, не типичный для Тбилиси, внимания он, безусловно, заслуживает.


3

Drunk Owl
21 Samghebro St

Терраса отеля Artists Residence, Еда и рестораны, Тбилиси

Терраса отеля Artists Residence  

Тамара Авалишвили
Тамара Авалишвили
администратор

С террасы отеля Artists Residence открывает великолепный вид на город. Самые красивые городские районы — Самеба, Старый Город, Мтацминда — отсюда как на ладони. Более того: здесь, под огромным звездным небом, можно насладиться классической музыкой в исполнении пианиста и послушать испанские мотивы гитары. Но самое главное, что здесь, прямо на террасе, можно отведать настоящего грузинского шашлыка. Такие вечера устраивает персонал гостиницы по просьбе своего гостя или к особенной дате. Причем для того, чтобы заказать себе подобный ужин, постояльцем гостиницы быть совсем не обязательно — доступ на веранду открыт каждому. И обязательно попросите к шашлыку местное Erekles Wine. Это вино производят в ограниченном количестве и только для гостей отеля.


4

Artists Residence in Tbilisi
4 Teleti St

Кафе Leila, Еда и рестораны, Тбилиси

Кафе Leila  

Ольга Шубарева
Ольга Шубарева
менеджер

Напротив старейшей тбилисской церкви Анчисхати, в паре минут ходьбы от Театра марионеток Резо Габриадзе, находится кафе «Лейла», куда стоит прийти хотя бы ради потрясающего интерьера. Раньше на месте кафе был магазин восточных сладостей, так что, оказавшись в «Лейле», чувствуешь себя так, словно попал в гости к Шахерезаде. В меню — блюда грузинской кухни с современным вегетарианским акцентом: грибной чакапули, мегрельская гебжалиа с гоми, лобио по-кахетински и по-имеретински, хачапури с сулгуни, румяные мчади, нежный пирог с тархуном и сыром, запеченные баклажаны в пряном томатном соусе, сливочно-творожный надуги с мятой, свекла в соусе из терна. Если же на минуту представить, что вам по какой-то причине вдруг надоели грузинские блюда, можно попробовать жареную форель, пасту с креветками, тыквенный или чечевичный суп. Особого упоминания заслуживают напитки: домашние лимонады из мяты, базилика или тархуна и розмариновая водка. Кстати, в кафе не курят, что для Тбилиси пока еще большая редкость.


5

Cafe Leila
18 Shavteli St

Скопируйте эту ссылку
Другие подборки в городе Тбилиси
Солист группы Mgzavrebi о любимой части города и связанных с ней воспоминаниях
Резервные вина, редкие сыры, украшения и безделицы в атмосфере фильмов Данелия
Ресторан, церкви, аттракционы и маршруты для прогулок на склоне одноименной горы
Архитектура, которая рассказывает об истории города больше, чем учебник истории
Резные балконы, крошечные дворики, секретный водопад и советский модернизм
История, кавказские ковры и редкие украшения на главной улице старого города
Еда и рестораны
Хачапури, сулугуни, шашлык, хинкали и вино с видами на город и звездное небо