Один день с JURCZOK 1001

Соцреализм, винтажный винил и экскурс в историю рэпа

Ресторан Bei Babette  

Роланд Юрчок
Роланд Юрчок
поэт, музыкант

Я живу в Видиконе — третьем округе города, недалеко от площади Идаплатц. В последние годы район стал трендовым, туристы сюда еще не добрались, а вот у местных он популярен. Мне нравится пройтись тут с утра, а потом я часто сажусь на 72-й автобус или иду пешком к моей близкой подруге и соавтору Мелинде Надь Абони. У нас несколько совместных проектов, а сама она известный писатель, получила Немецкую книжную премию, книга «Взлетают голуби» переведена на русский. Мелинда живет в пятом округе, и из путешествия к ней получается отличная прогулка с кучей интересных мест по пути.

Мой любимый ресторан в двух шагах от Идаплатц. Я бы сказал, он один из лучших в городе. Конечно, если мне надо отметить День рождения мамы или другой важный повод, — я пойду в Kronenhalle в первом округе: он много лет сохраняет репутацию ресторана номер один, на стенах — оригинальные картины Шагала, Пикассо. Но когда ко мне приезжают друзья — мы идем в Bei Babette. Вряд ли он есть в путеводителях, это такая моя личная тайна. Здесь много рецептов, по которым не готовит никто в городе. Где еще попробуешь швейцарские ньокки с редкой разновидностью подорожника? Шеф вдохновляется французской кухней, все очень сезонно, действительно свежие овощи он сам покупает на рынке — я часто его там встречаю. Цены оптимальные: за 20—25 франков получаешь отличный обед, какого за такие деньги нигде не найти. Имейте в виду: ресторан открыт со среды по воскресенье.


1

Bei Babette
Bertastrasse 16

Чешский магазин винтажа Galerida, Один день с JURCZOK 1001, Цюрих

Чешский магазин винтажа Galerida  

Во дворе на Идаплатц 10 есть одно вот уж и правда секретное место, о нем и местные-то не знают толком. Здесь продаются прекрасные старинные вещи из Чехии: мебель, посуда, невероятно красивые пепельницы, кольца, хрустальные бокалы. Это как сходить на блошиный рынок, только с гарантированным результатом — здесь вас всегда ждут интересные находки. Хозяева очень тщательно отбирают вещи и привозят их из Брно, а цены при этом очень разумные.


2

Galerida
Idaplatz 10

Книжный магазин Duplikat  

Прямо напротив — мой любимый книжный. Это районный магазин, он не огромный, ассортимент не охватывает всю мировую литературу, но в этом и прелесть. Таких мест в городе почти не осталось — под натиском онлайн-магазинов и сетевых мегамоллов. Мне нравится перебирать книги в руках, поэтому я покупаю большую часть литературы здесь. Например, недавно купил одну из лучших швейцарских книг, вышедших за последнее время: Zum Beispiel Zanderfilet Роберта Штальдера. В ней речь о семье, которая выиграла в лотерею и теперь ломает голову, как распорядиться внезапным богатством. В Швейцарии не принято демонстрировать свое богатство. Пока русские катаются в меховых шубах в Санкт-Морице, швейцарцы увивают скромные дома растениями, чтобы никто не догадался об их богатстве. У нас даже церкви выглядят скромно, без роскошных иконостасов и витражей. В общем, очень швейцарская книжка, и написана с юмором. Книги в основном на немецком, но даже если вы не владеете языком, все равно советую заглянуть: половина магазина — это всякие блокноты, тетради, бумага, все очень красивое и отличного качества.


3

Duplikat
Zentralstrasse 129

Рынок на Helvetiaplatz  

Тот самый рынок, где я встречаю шефа Bei Babette. Он расположен недалеко, в четвертом округе. Если я собираюсь к Мелинде, я часто захожу сюда, и мы вместе готовим обед. Для тех, кто любит готовить, тут настоящий рай: здесь лучшее мясо в городе, лучшая рыба, исключительно свежие овощи, при этом цены совсем не завышены. Лучший день, чтобы сюда прийти, — это пятница, тогда здесь открыты все стенды. Во вторник рынок тоже открыт, но мест поменьше. Мясо я всегда покупаю у семьи Фихтер, это три сестры — они просто рок-звезды нашего рынка. У всех троих мужья итальянцы, феноменальная семья. Люди, которые однажды купили мясо у них, уже не станут ходить в супермаркет.


4

Helvetiaplatz

Книжный при Volkshaus  

Лучший книжный в городе, через дорогу от рынка. Если Duplikat мне мил как такое районное уходящее явление, то это действительно важное место в жизни города. Здесь вы найдете и книги на английском, особый упор сделан на тему политической литературы — ведь это Народный дом, раньше тут заседала партия социалистов, а теперь на этом месте ресторан и книжный. На двух этажах магазина много интеллектуальной литературы: критика, философия, социология, постоянно проводятся разные лекции и культурные мероприятия.


5

Stauffacherstrasse 60

Клуб Kauflenten  

Что касается моих собственных концертов, в последнее время я выступаю здесь. Это один из главных культурных клубов Цюриха, где проходят важные презентации, литературные лекции, концерты. Например, участница Pussy Riot презентовала недавно свою книгу. Тут выступают лучшие эстрадные артисты, если к нам приезжает какой-то известный писатель — можно не сомневаться, что он придет выступать сюда. Я там представил свою последнюю пластинку, а мы с Мелиндой несколько раз выступали с общей программой.


6

Kauflenten
Pelikanstrasse 18

Магазин винила OOR Records  

Самый важный музыкальный магазин в городе. Название звучит как немецкое слово Ohr — ухо, но переводится как One’s Own Room — личное пространство. Здесь лучший ассортимент самого настоящего винила во всем Цюрихе. И не только: тут можно купить интересную экспериментальную музыку. Из моих персональных находок — раритетная пластинка Нэнси Дюпри Ghetto Reality. Это удивительная женщина, которая всю жизнь положила на сохранение культуры Афганистана.


7

OOR Records
Anwandstrasse 30

Лужайка у реки  

Туристам не надо объяснять, где находится Цюрихское озеро. Но если хочется отдохнуть у воды, есть отличное место на берегу реки Лиммат, которая вытекает из озера. Это рядом с общественным центром GZ Wipkingen. Сюда приходят гулять с собаками, много семей с детьми — тут интересная детская площадка и всякие мастер-классы. Перед центром огромная лужайка, а совсем у воды — красивейшая каменная лестница, в хорошую погоду я люблю просто посидеть здесь, устроить себе паузу между делами. Позади Альпы виднеются... Можно заказать в GZ Wipkingen кофе и немножко отдохнуть. Такая повседневная жизнь в особенном месте.


8

Breitensteinstrasse 19A

Helsinki Club  

Небольшой клуб под автострадой недалеко от Мелинды, способный вместить человек восемьдесят, — альтернативное место на карте Цюриха. Очень аутентичное, для меня это и есть настоящий Цюрих. Здесь любят бывать люди творческих профессий: художники, музыканты. Недорогое пиво и водка, отличные диджеи — выступаю я обычно в клубах побольше, а сюда прихожу отдохнуть. Это место стало легендарным благодаря совершенно уникальному проекту Rap History: все композиции выстроены в хронологическом порядке, каждый день посвящен одному году в истории рэпа. Цель проекта — вернуть из забвения группы и песни второго ряда, незаслуженно забытые и малоизвестные. Здесь можно услышать очень редкие композиции. Проект придумали мои друзья, они проделали настоящую научную работу, все находки тщательно документируются и заносятся в общий реестр. А в соседнем доме — Restaurant Rosso, где делают лучшую пиццу в городе, это такой урбанистический ресторан с особым шармом, где часто проходят культурные мероприятия. Мелинда презентовала там свой роман, а я получил Культурный приз Цюриха.


9

Helsinki Club
Geroldstrasse 35

Скопируйте эту ссылку
Другие подборки в городе Цюрих
Рай для фанатов джина, вечеринки с диджеями из Berghain и -клуб под открытым небом
Хот-доги с pornsecco, бар с бассейном и шик на фоне треша
Калифорнийский круассан с авокадо, пудинг из семян чиа и марокканский омлет
Цветущие луга в черте города, висячие сады на месте завода и островок идиллии
Авангардный джаз в прачечной и купальня прямо в реке
Дизайнерский кластер в арках старого моста и парковка с редкими книгами
Пицца, неподдельное итальянское дружелюбие и фермерские продукты с видом на озеро
Один день с JURCZOK 1001
Соцреализм, винтажный винил и экскурс в историю рэпа