Партнерский материал
Берн

Луковый рынок

Выставка достижений народного хозяйства с вином, пряностями и привкусом чеснока

28 ноя

Луковый рынок  28 ноября, Берн

Zibelemärit

Old Town, Bern, Switzerland

50 тонн лука — переливающегося, чистого, разноцветного, сплетенного в красивые косы и гирлянды, — каждый год привозят с окрестных ферм и полей аккуратные швейцарские дачники. По традиции, их развешивают вместе с такими же сухонькими вязанками чеснока и прочими дарами полей на этом празднике урожая — так фермеры пытались заработать на излишках производства. Теперь это выставка достижений народного хозяйства: в шатрах разливают горячее вино с пряностями, на лотках, кроме лука и чеснока, — овощи и консервы, подвешенные на веревочках сушеные альпийские травы и цветы, сыры, сырные и луковые пироги, а в воздухе — сладковатый аромат и конфетти, которые раздают детям для разбрасывания.

Berner Zwiebelmarkt 2012 ( Zibelemärit ) Onion Market in Bern Switzerland