Турин

Салон вкуса

Дух гедонизма, королевский дворец и не крафтовое, а «ремесленническое»

22 сен

26 сен

Салон вкуса С 22 по 26 сентября, Турин

Salone del Gusto

Турин, Италия Torino

Пять тысяч делегатов со всего мира (а если точнее — из 160 стран), более 800 стендов-участников, и десятки тысяч зрителей принимает участие в этом крупнейшем в мире собрании энтузиастов от slow food. Региональная еда, неспешное, вдумчивое приготовление, пристальное внимание к ингредиентам и общий дух сибаритства и гедонизма царят здесь вовсю. Впервые за историю салона праздник живота выйдет на улицы, площади и свежий воздух, благо туринские погоды и пейзажи это позволяют. Во время салона можно будет даже попасть в Королевский Дворец Турина — в его залах пройдет дегустация вина, а Eataly Turin Lingotto станет домом для фестиваля крафтового (его здесь предпочитают называть «ремесленническим») пива. В Carignano Theater будут тщательно разбирать новинки в области кофе, а по всему городу, вдобавок, будут разбросаны 27 кулинарных школ и 4 званых ужина с именитыми шефами. В числе их, кстати, и москвичи братья Березуцкие.