Aux Cent Kilos

Здесь едят потроха, свиные ножки, губы, щеки, языки — как и полагается в кафе у порога старых боен Вожирар. Пол с желтой метлахской плиткой, полинявшей от векового мытья. Повар Ксавье Гросбар успевает на все «Сто кило»: его мильфей с фуа-гра и пармантье с уткой запоминаются на всю жизнь. Поэтам, выступающим здесь каждый третий четверг месяца, оплачивают вдохновение стаканом вина.

рю Брансьон,71
1 48 28 17 42