Бар-ресторан «Огонек»

Нью-йоркское место с самым лучшим в городе пармиджано
Гид Афиши-Мир
Бар-ресторан «Огонек»
Дмитрий Колезев
Дмитрий Колезев
журналист

Добротные кожаные диваны, блеск хрусталя на барной стойке, официанты в галстуках-бабочках — ощущение такое, будто с екатеринбургской улицы ты попал прямиком на Ист-Сайд. Едва открывшись, «Огонек» оказался чуть ли не самым популярным заведением в городе. И даже сейчас, когда в половине ресторанов полное затишье, вечером в пятницу тут всегда будет очередь на входе, парковка забита автомобилями, а барные стулья украшены лучшими представительницами прекрасной половины человечества. При всем этом «Огонек» далек от снобизма — главным образом благодаря одному из своих создателей, Евгению Кексину. Он заинтересован лишь в том, чтобы делать хорошие места для дружеских пьянок, а потом уже — все остальное. В случае с «Огоньком» «остальное» — это приятная кухня, концерты и череда винных ужинов с лучшими сомелье. Стены здесь завешаны портретами современных политиков и героев медиа: от Ройзмана до Сноудена. Получился даже не ресторан, а что-то типа клуба, где многие друг с другом знакомы, официанты знают постоянных клиентов по именам, а бармены, покачав головой, наливают поиздержавшимся забулдыгам в долг. Фирменный напиток — домашняя настойка-облепиховка. Лучшие блюда — салат с куриной печенью, достойное Италии пармиджано и сочные язычки ягненка на гриле. Будете в Екатеринбурге — зайдите обязательно. Может быть, встретимся у стойки.

Огонек ул. Ф. Энгельса, 36а www.barogonek.ru