Блинная ДЭПО

Два десятка видов блинов и белорусский яблочный сидр
Гид Афиши-Мир
Блинная ДЭПО
Евгений Канаплев
Евгений Канаплев
фотограф

На Октябрьской – некогда промышленной, а ныне самой модной среди творческой молодежи улице – раньше располагался Завод Октябрьской революции. Сейчас краснокирпичные корпуса завода переоборудованы в модные лофты и отданы под бары, кафе и творческие пространства. Здесь проходят, наверное, все самые интересные мероприятия Минска.

Блинная ДЭПО была открыта сравнительно недавно в пустовавшем долгие годы здании в самом конце Октябрьской улицы. Кажется, одно время его думали отдать под винный бар или ресторан высокой кухни, но в итоге решили остановиться на блинах. Их, кстати, готовят владельцы соседней сэндвичной «Лавка». Блинов здесь чуть ли не два десятка видов: есть и для мясоедов, и для вегетарианцев. Вариантов начинки много, самые интересные, пожалуй, курица с имбирем и мятой и грецкий орех с сыром дорблю, а из сладких — с печеной грушей. В качестве напитка возьмите белорусский яблочный сидр — это одно из немногих мест в городе, где его можно попробовать. В целом, ДЭПО это что-то вроде блинной на современный лад: просторное помещение декорировано в минималистическом стиле и, хоть и позиционирует себя как точку уличной еды, тянет на полноценный ресторан.

ДЭПО ул. Октябрьская, 23