Blue Hill

Открытый в 2000 году ресторан тут же попал в списки самых лучших и любимых, дополнительную славу ему принесли визиты четы Обама в 2009 году, после чего бронь столика стала совершенно обязательным явлением. Кормят тут продуктами, специально выращенными на фермах, поэтому в меню сплошные яйца, томаты и огуречный салат с тунцом, выловленным в Кейп-код.