Bridge bar

Интерьер в стиле дизельпанк и алхимическая кухня
Гид Афиши-Мир
Bridge bar
©

BRIDGE BAR/Vkontakte

Анастасия Альбокринова
Анастасия Альбокринова
графический дизайнер

Постоянный полумрак, интерьер в стиле дизельпанк, барная стойка размером с половину зала, а за стойкой — алхимическая кухня. Бармены «Бриджа», они же — идеологи заведения, создали качественный микс из восточных учений, русских традиций и староевропейской школы барменского искусства. Результат — коктейльная карта с хитрыми названиями и зачастую невыносимыми ингредиентами: самогоны и настои собственного производства, березовый сок и пуэр, ягоды, нектары, корни растений и неведомое содержимое бесчисленных банок и склянок, расставленных по бару. Здесь, может, и не встретишь обычного виски, зато получишь коктейль из портвейна с чесноком или самогон, настоянный на черном чае. С музыкой все тоже очень сложно, но на фоне застойной местной музыкальной атмосферы «Бридж» определенно выигрывает — благодаря своим аудио-визуальным экспериментам и душевным привозам, в большинстве тяготеющим к фанку. Это неоднозначное место, им хочется восхищаться и ненавидеть его одновременно, но стойкость в концепции и любовь к своему делу (а она тут даже выше любви к клиентам) точно выделяет «Бридж» на самарском культурном ландшафте.

Bridge bar ул. Молодогвардейская, 63А