Can Travi Nou

Окружающим они могут казаться нацией торгашей и моряков, но у самих каталонцев в голове сидит образ большой крестьянской семьи, отгородившейся от мира на традиционной ферме (masia). Благодаря ностальгическому мифу о патриархальной сельской Каталонии masia сейчас — самый ценный объект на рынке недвижимости. Ее можно превратить в дачу или в такой вот ресторан, где каталонец может по-настоящему почувствовать себя каталонцем. Can Travi Nou давно уже оказался в черте города, но живая изгородь скрывает от обедающего (или ужинающего при свете факелов) в саду окружающие спальные районы. Едят во всей этой буколике вкусно и много, и кухня, разумеется, тоже традиционная. Особое внимание — улиткам, десертам, винному погребу и всему обжаренному на углях.

Хорхе-Манрике
93 428 03 01