Ресторан Castagno Matto

Сумасшедшие каштаны, огромные блюда и рыба-меч
Гид Афиши-Мир
Ресторан Castagno Matto
©

Кристина Багана

 Кристина Багана
Кристина Багана
модель

Уютный Castagno Matto («Сумасшедший каштан») расположен в материковом районе Венеции — Местре. Место рассчитано на местных жителей: сюда приходят поужинать с семьей. Все оформлено в деревенском стиле, никакого намека на пафос. Вдали от туристической части города непринужденная атмосфера и настоящая венецианская кухня.

В меню широкий выбор вин и классические венецианские блюда из свежих морепродуктов: жареные сардины с уксусом, луком и изюмом, маринованные анчоусы, баккала, полента, и конечно, паста. Перед основным блюдом хороша закуска из рыбы-меч. Эта холодная нарезка подается как антипасто, я обычно заказываю антипасто микс — из креветок, рыбы-меч и осьминога. А на второе — пасту с мидиями. От правильно приготовленной пасты, кстати, не поправляются.

Порции в ресторане просто огромные, в отличие от цен. Средний чек на человека за рыбное меню — 30€, и это вместе с вином. Несмотря на название, каштанами тут не пообедаешь: ресторанчик так назван потому, что окружен каштановыми деревьями. Плоды у них несъедобные, зато в период созревания они падают с деревьев в разные стороны.

Via Nicolò Tommaseo, 22