Чемпион

Кахетинский ресторан у ипподрома. Кахетинцы – чемпионы Грузии по шашлыкам. Все возможные разновидности здесь представлены в меню. Если колеблетесь, заказывайте свиной шашлык, завернутый в нутряной жир. Фирменная шутка – осетрина по-кахетински – шашлык из хлеба, тоже завернутый в жир, на осетрину похоже один в один. Если у мангала работает трио поваров-гигантов, обязательно попросите их спеть – это мастера самого высокого уровня.

Сабуртало