Даниловский рынок

Обычные продукты, особенные продукт, «летающая тарелка» из 60-х
Гид Афиши-Мир
Даниловский рынок
©

Юлия Сверчкова

Вера Железняк
Вера Железняк
редактор

Причудливое здание рынка с большим сводчатым куполом появилось в 60-е, сами архитекторы называли его ромашкой, а москвичи — летающей тарелкой. В 2015-м незаурядное здание заурядного московского рынка попало в руки ресторанных деятелей Ginza Project — и началось преображение. Даниловский рынок — первое пространство в Москве, где сконцентрировано столько гастрономических возможностей. Теперь это не просто рынок: здесь проходят тематические обеды и ужины, кулинарные мастер-классы, книжные ярмарки, дегустации новых продуктов и много чего еще. На рынке работают экскурсоводы, помогая сориентироваться в разнообразии продуктов.

Пространство Даниловского рынка еще не приняло окончательную форму, постоянно появляется что-то новое. Например, российские сыры хорошего качества, какие пока трудно найти в супермаркетах возле дома. Или вкуснейшее копченое мясо, от привычной говядины до дичи, которое делает коптильня «Щепка». А в булочной «Батон» продают ромовую бабу, как в детстве. На рынке работает фудкорт, где можно выпить безалкогольную блади мэри и съесть огромную тарелку вьетнамского супа фо или куриную шаурму, не боясь отравиться. Конечно, здесь есть те же продукты, что и на любом другом рынке, но выбор действительно широкий, и все хорошего качества. Единственный минус — тут дорого. Поэтому я не закупаюсь едой на неделю, а прихожу за особенными продуктами.

Москва, ул Мытная, 74