Demo

Редкий ресторан, куда ходят сами рестораторы. Демократичной атмосфере это не во вред. Дерзкие молодые шефы Томми Туоминен и Теему Аура, любимцы ресторанных критиков, открыли Demo в 2003 году, спровоцировав в городе бум заведений авторской кухни, вдохновленных их при­мером. За любовно разложенными на тарелке равиоли с артишоками или натюрмортом из тушенного в сливках палтуса с чесночно-картофельным пюре и винегретом из теплых осьминогов — сюда. Порции — предсказуемо символические.

Ууденмаанкату 9-11
9 22 89 08 40