Dinner by Heston Blumenthal

Главный фокусник английской гастрономии Хестон Блюменталь, чья молекулярная лаборатория The Fat Duck в Брее много лет соревновалась с El Bulli Феррана Адриа за звание лучшего ресторана в мире, открыл новый проект в лондонском Mandarin Oriental у Гайд-парка. Блюменталь уже готовил вакуумное суфле, делал мороженое из бекона и предлагал перед едой нюхать ароматическую смесь, на его новой сцене в Dinner можно попробовать гребешки из «Кулинарного руководства домохозяйки» 1826 года или телячий хвост с шафраном из первой английской книги рецептов. За месяц до открытия столики в Dinner были забронированы на пять недель вперед. Желаем удачи.

66 Knightsbridge
0 20 7201 3833