Dominique Bouchet

Доминик Буше — традиционалист, крайне уважаемый в своем цехе. Его главный принцип — максимально качественные и свежие ингредиенты при минимуме обработки. Проверенный заказ — шарлотка из краба со сливочным кремом, зеленым яблоком, авокадо и помидором плюс цыпленок с подрумяненным картофелем, цветками тимьяна и зеленым салатом.

рю Трейар,11
1 45 61 09 46