Fifteen

Ресторан в амстердамских Восточных доках — брат-близнец лондонского. Для этого проекта Оливер вновь отобрал 15 трудновоспитуемых подростков и обучил их кулинарному ремеслу. Выдержали кухонную муштру не все, но те, кто остался, начали новую жизнь в наимоднейшем амстердамском заведении. Кухня — средиземноморская с итальянским уклоном. Оливер помешан на качестве ингредиентов и продукты для своих ресторанов выбирает исключительно на рынках. Что из них получается, можно выяснить собственно в ресторане (закажите дегустационное меню из четырех блюд) или в траттории, где подают пасту и прочие итальянские радости. Кроме того, в «15» есть еще и бар с дискотекой. Сходите любопытства ради, особенно если вам не удалось попасть в «15» в Лондоне.

Йоллеманхоф 9
205095015