Кафе «Мандариновый Jam»

Огромный хачапур, арт-меню, Green Egg и шиншилла Шеша
Гид Афиши-Мир
Кафе «Мандариновый Jam»
©

Мандариновый JAM

Наталья  Кольчик
Наталья Кольчик
организатор поездок

Про крошечное кафе на второй очереди «Розы Хутор» знают не все. Здесь очень вкусный кофе (бариста — судья SCAE и финалист разных чемпионатов), отличная кухня, а еще — мастер-классы от арт-студии «Цветные горы». Прошлым летом мы собирались каждую среду, пили кофе и рисовали. Обычно что-нибудь местное: например, здания Олимпийской деревни. Несколько занятий было посвящено блюдам кафе — новое арт-меню составлено из наших рисунков. Осенью уроков не было, а с началом зимнего сезона мастер-классы вернулись. Кстати, у студии есть еще один интересный проект — арт-вечеринки с вином в ресторане «Ешь хорошо».

Внутри всего пять столиков, приглушенный свет, хозяйка сама встречает гостей и принимает заказы, очень уютно и по-домашнему. На стенах висят картины сочинской художницы Ольги Тороповой, у нее узнаваемая техника, яркие крупные мазки. Всего около десяти работ, есть и маленькие, и большие во всю стену. А еще тут живет шиншилла Шеша. Кафе соответствует своему названию: мандарин присутствует в разных блюдах, например, куриное филе вымачивают в мандариновом сиропе. Гордость кафе — шикарный Green Egg: в отличие от мангала, мясо и овощи получаются не скукоженные, а очень сочные. И хачапури тут — одни из самых вкусных не только в Поляне, но даже в Сочи. Как-то муж собирался в поход в Абхазию, а там хачапури не очень, поэтому перед поездкой мы специально поднялись сюда и съели огромный хачапур (в Абхазии нет «и» на конце слова). А когда мы летом рисовали, у меня тут был второй завтрак — очень рекомендую сырники и кашу «четыре злака», она тут какая-то особенная.

Роза Хутор, Аллея Флагов, ул. Пасека 1, Сочи 3540