Кофейная мастерская Kaffeverket

Шведский кофе-брейк и константы Стокгольма
Гид Афиши-Мир
Кофейная мастерская Kaffeverket
©

Kaffeverket

Мария  Крючек
Мария Крючек
PR-менеджер

Путешественники редко добираются до района Васастан, а зря — именно здесь можно увидеть настоящий нетуристический Стокгольм: архитектуру северного модерна, красивых шведов, гуляющих с собачками, маленькие магазинчики и кафе. Если соберетесь в Васастан, обязательно загляните в обласканное ресторанными критиками и любимое простыми стокгольмцами кафе Kaffeverket, или «Кофейная мастерская».
Придется приложить усилия, чтобы не пялиться на собравшихся здесь самых стильных людей Стокгольма (а значит, Скандинавии, а значит, мира). Интерьер правильный: белый кафель на стенах, выкрашенные в грязно-зеленый цвет деревянные панели, разновысокие столы и все то, что мы так отчаянно ищем в Европе. Кофе, булочка с корицей, белый кафель — своеобразные константы Стокгольма, и у тех, кто приезжает сюда снова, сразу возникает непреодолимое желание отправиться в какую-нибудь кофейню за этим набором.
В Kaffeverket можно и просто выпить хорошего кофе, и пообедать. Салаты все здоровые, с булгуром или киноа, с копченым лососем или курицей чили, с горой листьев и вкуснейшими заправками. Сэндвичи делают на потрясающем хлебе, который ребята покупают в пекарне Bakery & Spice за углом. И, конечно, тут куча свежей выпечки для фики — боготворимого шведами ритуала употребления кофе с булочками (в форме законодательно закрепленного права на общение с коллегами в рабочее время, просто приятного времяпрепровождения с подругами или даже свидания). За лучшую в городе фику придется немного переплатить, но оно того стоит.

Sankt Eriksgatan 88, 113 62
+46 8 31 51 42