L’Atelier de Joel Robuchon

В гастробаре Жоэля Робюшона посетители сидят за прямоугольной стойкой, внутри которой за плитой суетятся повара. Порции небольшие, каждое блюдо — классика французской кухни: суп-крем из каштанов, маринованные анчоусы с запеченными перцами, голубь с соусом из фуа-гра и морские гребешки с трюфелем. Тут принято долго обсуждать блюда с поварами и официантами, так что быстро уйти не выйдет.

7 rue de Montalembert
0 1 42 22 56 56