Пивная мастерская Labietis

Патриотичные эли и стауты, портер и ячменное вино с тмином, вереском и тимьяном
Гид Афиши-Мир
Пивная мастерская Labietis
©

Labietis

Рихард Пфейфле
Рихард Пфейфле
IT-специалист

Все, включая столы и табуретки, в этом небольшом помещении с суровым интерьером, собрано из труб и грубых струганных досок. С потолка свисает оригинальная люстра-крест из труб и пивных бутылок. Из помещения бара открывается вид на пивоварню — можно наблюдать за тем, как варят пиво. Здесь производят около тридцати сортов оригинального пива: от элей и стаутов до портера и ячменного вина. Постоянно доступна примерно половина наименований, остальное варят по праздникам. Доступное разливное пиво в меню ранжируется по цветовым группам, обычно от слабого к более крепкому. Сорта названы в честь природных зон, топонимов Латвии и фольклорных персонажей, что довольно мило и патриотично. Что действительно уникально в этой пивоварне, так это использование пряных трав вместо хмеля: тмин, вереск, тимьян, тысячелистник — разнообразие вкусов и запахов невероятное.

Aristīda Briāna iela 9A