Ресторан «Биляр»

Элеши и эчпочмаки, которые невозможно пройти мимо
Гид Афиши-Мир
Ресторан «Биляр»
Григорий Ивойлов
Григорий Ивойлов
историк

«Биляр» – сеть ресторанов традиционной татарской кухни, и все они так удачно расположены, что один из «Биляров» наверняка попадется вам на пути во время обычной прогулки по городу. Обязательно зайдите! Что же касается меня, то я предпочитаю тот, что на улице Вишневского, но только потому, что он ближайший к моему дому. Каждый «Биляр» оформлен в стиле деревенского татарского дома и предлагает широкий ассортимент относительно не дорогих блюд. Особенно отмечу чудные элеши и эчпочмаки с бульоном. Только здесь их подают правильным образом: не так, как обычно, с чаем или всухомятку, а именно с бульоном, чтобы слегка подливать его в сам пирожок. Из первых блюд есть здесь обязательный элемент татарского обеда — бесподобная куриная лапша. А еще здесь есть все татарские десерты: можно надолго засесть с чаем, и это будет очень по-татарски.

Биляр ул. Вишневского, 15 www.restoran-bilyar.ru