Ресторан Fuxn

Уксусная колбаска, бутерброды со смальцем… и апероль-шприц
Гид Афиши-Мир
Мелани  Гриль
Мелани Гриль
менеджер по рекламе

Для тех, кто предпочитает уксусную колбаску и жаркое из свинины современным кулинарным творениям, в Зальцбурге есть целый ряд ресторанов традиционной кухни. Один из моих любимых — Fuxn. Тут предлагают простую и сытную домашнюю пищу по честным ценам: всевозможные колбаски, рульки, бутерброды со смальцем, тафельшпиц и венский шницель. К тому же разного интересного пива тут в изобилии (включая модный BrewDog), можно выпить вина или апероль-шприц. Обстановка очень приятная и современная, только имейте в виду: во время футбольных матчей здесь людно. В паре сотен метров отсюда еще одно достойное заведение — Urbankeller: региональная кухня тут предстает в совсем не консервативном варианте и с органическим уклоном. А в теплую погоду приятно отведать гуляш в саду Zirkelwirt на площади Папагено.

Vogelweiderstraße 28, 5020 Salzburg