Ресторан La Recyclerie

Бывший вокзал с барахолками, йогой и круассанами навынос
Гид Афиши-Мир
Ресторан La Recyclerie
Жоао Пинто
Жоао Пинто
публицист

La Recyclerie занимает территорию бывшей железнодорожной станции La Gare Ornano, прекратившей свое активное существование более семидесяти лет назад. С тех пор помещение пытались несколько раз сдать для скучных коммерческих предприятий, и вот, наконец, оно превратилось в публичную площадку, функционирующую в первую очередь как ресторан. Но здание полностью сохранило атмосферу прошлого, а терраса выходит на заброшенные пути. Главные принципы основателей — DIY и 3 R, то есть reduce, reuse, recycle. Поэтому прямо при ресторане есть городская ферма с курами, маленьким фруктовым садом и медоносной лужайкой. А еще тут есть реставрационная мастерская Chez René, где можно посмотреть, как старые вещи вдруг обретают новую жизнь. Здесь же проходят блошиные рынки, медитации, занятия по йоге, а еще здесь учат делать собственную косметику и духи на основе трав. Но если все это вас не интересует — просто приходите отдохнуть и поесть. Разноцветные винтажные стулья, окна до потолка, куча зелени и улыбающиеся посетители располагают к тому, чтобы попробовать органического вина из здоровенных цистерн и замысловатые блюда из фермерских продуктов. Или просто выкурите сигарету на веранде с кофе и круассаном на вынос.

La Recyclerie 83 Boulevard Ornano