Ресторан Sibilla

Император Хирохито и король Пруссии на смотровой с водопадами и храмом Сибиллы
Гид Афиши-Мир
Ресторан Sibilla
©

Ristorante Sibilla/Facebook

Ия Шакирзянова
Ия Шакирзянова
преподаватель русского, переводчик

Уникальный ресторан в Тиволи 1720-ого года рождения. Завсегдатаями тут во все времена были коронованные особы, художники, литераторы и прочие знаменитости. Об этом свидетельствует своего рода наскальная живопись на стенах заведения — крошечные мраморные таблички, появлявшиеся тут с момента открытия ресторана: «Фридрих Вильгельм III, король Пруссии, посетил этот ресторан в 1810 г.», «Император Японии Хирохито отведал обед здесь в...», «Княгиня Мария Романова сидела за этим столиком в...», «Стендаль останавливался здесь», «Пьетро Масканьи...», «Принцесса английская Маргарет...» и так далее, пока на стенах не осталось свободного места.

Впервые я сюда попала, следуя негласному итальянскому правилу «язык до (хорошего) ресторана доведет» и опрашивая аборигенов о лучшем заведении в Тиволи. Скромный, ничем не примечательный домик розового цвета. С террасой, которая оказывается грандиозной смотровой площадкой, повисшей в воздухе среди зеленых холмов виллы Грегорианы, с которых обрушиваются в бездну три водопада. В ее центре с ароматными глициниями возвышается античный храм той самой пророчицы Сибиллы. Внутри — потрескивающий камин, тяжелые старинные портьеры и портреты тех самых знаменитостей. Столик тут имеет смысл бронировать заранее.

Via della Sibilla, 50, 00019 Tivoli RM, Италия