Ресторан Strobl Stüberl

Тартар с перепелиной глазуньей и морепродукты до 4 утра
Гид Афиши-Мир
Ресторан Strobl Stüberl
©

Literaturhaus Salzburg

Тобиас Корбе
Тобиас Корбе
студент

Зальцбург такой маленький, но здесь много отличных мест. Одно из моих любимых — крошечное невзрачное заведение неподалеку от центра. На первый взгляд, в нем нет ничего особенного, обыкновенная забегаловка — но это впечатление обманчиво. Это единственное место в городе, где можно вкусно поесть до 4 часов ночи. Кухня в основном традиционная. Повар очень старательный и ответственный, готовит только из свежих сезонных продуктов, произведенных в нашем регионе. Отличное уютное место, любимое у персонала ближайших отелей, — а уж они знают, где по-настоящему хорошо! Они ведь часто меняют работу и в курсе, где что творится на кухне. А вот обычных туристов тут не встретишь. Из блюд я больше всего люблю зальцбургский шницель (с начинкой из ветчины, грибов и сыра) и бутерброд с тартаром и перепелиной глазуньей. А еще тут всегда свежие морепродукты, и блинчики с брусничным и абрикосовым мармеладом хороши.

Rainerstraße 11, 5020 Salzburg, Austria