Рыбный ресторан Sushi Zanmai

Тунец, суши и сашими у знаменитого рыбного рынка
Гид Афиши-Мир
Рыбный ресторан Sushi Zanmai
©

Getty Images

Каролина  Жарко
Каролина Жарко
блогер

В Токио сложно выделить единственный ресторан. Город славится не только японской кухней, но и заведениями высочайшего уровня с блюдами самых разных стран мира — все зависит от того, что именно вам интересно. Тем не менее за суши и сашими нужно идти в Sushi Zanmai у знаменитого рыбного рынка Tsukiji — у них лучшее соотношение цены и качества. Обязательно попробуйте здесь тунца. Его готовят, кажется, во всех возможных вариациях, причем в ход идет не только филе, но и вообще вся рыба целиком. Интерьер Sushi Zanmai стандартный для такого рода заведений: минимум декораций и обязательная открытая кухня в центре зала, где повар готовит заказ. Публика здесь самая разная: и жители Токио, и приезжие из разных уголков Японии, и иностранцы.

Фотография: Getty Images

Sushi Zanmai 4-11-9 Tsukiji, Chuo