Рынок Кван-Джан

Великая уличная еда в традиционном корейском стиле
Гид Афиши-Мир
Рынок Кван-Джан
Рэйчел  Гилпин
Рэйчел Гилпин
учитель

Рынки — бесценный сеульский опыт. Их в городе несколько, но я больше всего люблю Кван-Джан. За великой уличной едой надо отправляться только сюда. Тут сотни дымящихся тележек и ларьков, прямо перед которыми для посетителей расставлены старые скамейки и табуретки. Людей вокруг таких тележек море, но иностранцев почти нет. Все пьют из крохотных чашечек местную водку соджу или рисовое вино макколи и заедают все это любимыми деликатесами. Я, например, обожаю несладкие корейские блинчики, название которых звучит как имя — джон. Они из теста с добавлением овощей: лука, сладкого картофеля и кимчи — еще одного истинно корейского блюда, от которого я без ума. А еще тут повсюду продают микроосьминожков. Причем готовят их прямо при вас, оставляя живыми до последнего. Потом ножницами отрезают им щупальца, и в итоге, когда вы хватаете закуску палочками, они не перестают извиваться!

Фотография: TomEats/Flickr

Gwangjang Market 88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu