Воскресный рынок в Пхукет-тауне

Папайя с курицей, рыбный соус и повседневная жизнь тайцев
Гид Афиши-Мир
Воскресный рынок в Пхукет-тауне
©

Ian Mackenzie/Flickr

Ориол Монталь
Ориол Монталь
генеральный менеджер JW Marriott

Тайцы очень открытые люди с невероятно интересной культурой, и мне очень нравится ее исследовать их повседневную жизнь, поэтому по воскресеньям я езжу в Пхукет-таун. В самом центре города, на главной улице Thalang Road, тайцы устраивают воскресный рынок. Это очень местная история, рынок совсем маленький, и, в отличие от других рынков с одеждой и прочим, здесь в основном еда. Это лучшее место, чтобы приобщиться к местной кухне и десертам, здесь закупаются и едят сами тайцы. Я, например, обожаю тайские салаты — у них всегда очень вкусные заправки. Один из любимых — салат с папайей на гриле, курицей и тайской заправкой на основе рыбного соуса, настоящий взрыв вкусов.

Thanon Talang, Amphoe Mueang Phuket, Chang Wat Phuket 83000